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いよいよ『よってってマルシェ』の「旬の宅配便」がスタートします。
そのトップバッターを飾るのが、和歌山県田辺市秋津町のみかん農家「愛須みかん園」の愛須 庄太さんです。

お届けするのは、甘酸のバランスがしっかりととれていて、しかも味わいが濃厚!
皮をむけば爽やかなみかんの香りがいっぱいに広がる木熟の「極早生みかん」。品種名は「日南1号」!

愛須さんは、現在47歳。営業マンを数年経験され、25歳の時に家業であった農家を継がれ就 農して今年で22年。五代目となる若手農家さんです。

営業マン時代に培われたチャレンジ精神が農業にも生かされていて、多品種のみかんを栽培。
常に品種それぞれの個性を探求し、美味しいみかんづくりに試行錯誤を続けています。
みかんの樹も葉も、もちろん果実にも勢いがあり元気一杯です!



みかんの園地もきちんと管理されていて、マルチ栽培を採用しています。
マルチ栽培は株元 を白いシートで覆い、みかんの樹に水分ストレス(土壌乾燥)を与えて糖度を高くする栽培方法です。



また、白いシートの下には点滴灌水チューブを入れ、適度な水をコントロールして灌水しています。まさに、「アメとムチ」で美味しいみかんを作っています。

今後、和歌山県紀南地方の地域農業を引っ張っていく人物の一人です。



ぜひ、愛須みかん園の青春みかん「極早生みかん〜日南1号〜」の味わいをお試しください!